Fundamentos de Fisiología Post-Cosecha: Evaluación de Conceptos Clave y Manejo de Frutas y Hortalizas

Evaluación de Manejo Post-Cosecha (Examen Aplazado 2017)

1. Definición de Conceptos Clave

  1. Calidad

    Conjunto de atributos y propiedades que definen un determinado producto en relación con un estándar referencial que exige el mercado y el grado de aceptación de los consumidores.

  2. Índice de Madurez

    Es el conjunto de parámetros que miden el grado o estado de madurez de un producto determinado, facilitando la decisión de la cosecha en el momento más oportuno. Es decir, cualquier cambio que se produce Sigue leyendo →

Fundamentos de la Filosofía Occidental: Pensamiento y Ética de Sócrates, Platón, Aristóteles, Hume y Descartes

Sócrates: El Padre de la Filosofía Moral

Sócrates es considerado uno de los filósofos más importantes de la historia de la filosofía. Se dedicó gran parte de su vida a recorrer las plazas de los pueblos, dialogando con la gente. Él les enseñaba a alumbrar su propio conocimiento mediante la ironía socrática y la mayéutica.

Sócrates fue ejecutado, bebiendo una copa de veneno, después de ser juzgado por un jurado de 500 personas. Las acusaciones principales eran que había corrompido a Sigue leyendo →

Evolución de las Cosmovisiones Científicas y Filosóficas del Universo

Concepto de Cosmovisión y Cosmología

Una cosmovisión es un intento de representación del universo en su totalidad. Las primeras fueron religiosas a través de mitos. A raíz de la ciencia, aparecieron las cosmovisiones científicas. La ciencia que se ocupa del origen y evolución del cosmos se llama cosmología, y es una rama de las ciencias físicas.

Los pitagóricos y el universo matemático

La escuela de Pitágoras enseñaba que el principio de la physis eran los números. Esa idea la extendieron Sigue leyendo →

La Revolución de 1868 y la Crisis Política en España (1868-1874)

1. El Sexenio Democrático (1868-1874): La Revolución y el Gobierno Provisional

1.1. La Gloriosa (Revolución de 1868)

El levantamiento militar de Bautista en Cádiz en 1868 dio paso al movimiento revolucionario «La Gloriosa». Esta revolución tuvo algunas peculiaridades:

  • Fue resultado de una alianza entre progresistas y unionistas, con la aprobación de los demócratas.
  • Aunque intervinieron militares de prestigio, hubo una presencia destacada de civiles de las clases burguesas y medias.
  • El objetivo Sigue leyendo →

El Sistema Canovista y la Restauración Borbónica (1875-1902): Bases y Turno de Partidos

El Régimen de la Restauración (1875-1902)

1. El Sistema Canovista y la Constitución de 1876

1.1. La Restauración

El 29 de septiembre de 1874, el general Martínez Campos proclama a Alfonso XII (1875-1885) rey de España. Era hijo de Isabel II (quien abdicó en 1870) y se había educado en la corte austriaca y en la prestigiosa academia militar de Sandhurst (Gran Bretaña). Subió al trono con 17 años.

En diciembre de 1874, Alfonso XII dio a conocer el llamado Manifiesto de Sandhurst, que condensaba Sigue leyendo →

Dramaturgia Española del Siglo XX: Contexto, Evolución y la Obra de Antonio Buero Vallejo

El Teatro Español en la Segunda Mitad del Siglo XX: La Dramaturgia de Antonio Buero Vallejo

1. Contexto Literario y Teatro de la Guerra Civil

El teatro español se puso al servicio de las ideologías en conflicto durante la Guerra Civil. El teatro republicano tuvo como centros Madrid, Barcelona y Valencia. Se crearon diversas instituciones y mecanismos teatrales cuyo fin era la agitación política. Los autores escribieron un teatro que se ha dado en calificar como “teatro de urgencia” en defensa Sigue leyendo →

Programación en Lenguaje Ladder para PLC: Fundamentos y Aplicaciones Industriales

Fundamentos de los Contactos en Programación Ladder

Los contactos son los elementos a evaluar para decidir si activar o no las salidas en determinado «escalón». Son variables lógicas o binarias que pueden tomar solo dos estados: 1 o 0. Estos estados provienen de entradas al PLC o relés internos del mismo.

En la programación Escalera (Ladder), estas variables se representan por contactos que, justamente, pueden estar en solo dos estados: abierto o cerrado. Los contactos se representan con la letra Sigue leyendo →

Mecanismos de Adecuación Textual y Subjetividad Lingüística en Español

La Adecuación Textual

La adecuación se refiere a la correcta adaptación del texto al contexto comunicativo. Implica considerar tanto al emisor como al receptor.

1. El Emisor

Conocer al autor permite comprender mejor el texto. Si sabemos algo del emisor, el contenido puede resultar más sencillo, aunque en ocasiones ocurra lo contrario. Ello no debe repercutir negativamente.

Lo más importante es indagar en la presencia voluntaria o en la ausencia consciente del autor del texto. Si el emisor desea Sigue leyendo →

Historia de España: Reyes Católicos, Austrias y la pérdida de hegemonía (siglos XV–XVII)

Los Reyes Católicos: unidad dinástica e instituciones de gobierno

El reinado de los Reyes Católicos (RRCC) supuso el punto de partida de la Edad Moderna en España. Se produjo una unión dinástica tras la boda de Isabel y Fernando (1469) y su proclamación como reyes (1479). En 1475, al comenzar la guerra en Castilla, Isabel y Fernando firmaron la Concordia de Segovia, por la cual acordaron gobernar juntos sus territorios. Gobernaron conjuntamente: Isabel en Castilla y Fernando en Aragón; Fernando Sigue leyendo →

Primo de Rivera (1923–1930): dictadura, políticas públicas y transición hacia la Segunda República

La dictadura de Primo de Rivera (1923–1930)

En el primer tercio del siglo XX se acentuó la fractura entre un sistema político, la Restauración, de naturaleza oligárquica, y las transformaciones de la sociedad española, resultado del proceso de industrialización y de la creciente urbanización.

Entre 1917 y 1923, el sistema de la Restauración se sumergió en una crisis general.

  • Fue muy difícil formar mayorías estables en el Parlamento (debido a la atomización de los dos grandes partidos) Sigue leyendo →