Archivo de la categoría: Química

Isomería y Propiedades de la Materia en Química

Isomería

Es el fenómeno de dos o más compuestos que tienen la misma fórmula molecular (fórmula real del compuesto). Pero tienen características diferentes y difieren en su estructura y configuración espacial. Los compuestos son llamados isómeros.

Estructural o plana:

  • Isomería de cadena
  • Isomería de posición
  • Isomería de función

Estereomería:

  • Isomería geométrica (cis-trans)
  • Isomería óptica

Isomería de cadena:

Solo se diferencian en la distinta colocación.

Isomería de posición:

Se diferencian Sigue leyendo →

El Enlace Químico y sus Tipos

Enlace Químico

Enlace químico– Conjunto de fuerzas que mantienen unidos los átomos cuando forman moléculas o cristales, así como las fuerzas que mantienen unidas las moléculas cuando se presentan en estado sólido o líquido.

Energía de Enlace

Energía de enlace– energía que se desprende en la formación de un enlace y resulta de un balance entre energías de atracción y de repulsión. Las primeras se deben a la atracción que se da entre la nube electrónica de un átomo y el núcleo de otro Sigue leyendo →

Modelo Atómico de Bohr y Propiedades Periódicas

Modelo Atómico de Niels Bohr

· Discípulo y colaborador de Thompson y Rutherford.

· Observó que el modelo de Rutherford y Chadwick eran inestables, ya que los electrones al girar sobre su núcleo, al tener velocidad constante, se precipitarían en trayectoria espiral.

· Utilizó para su modelo los estudios de la luz y las ideas de Planck.

  • Espectros de luz: Espectroscopia
  • Estudios de los espectros de luz y se basa en que cada elemento tiene un espectro diferente.

Estudios de Planck

· 1900. Postuló Sigue leyendo →

Importancia del Agua y sus Propiedades

Importancia del agua

El agua, una molécula de estructura simple pero de comportamiento extraño, puede ser considerada como el líquido de la vida: los organismos vivos dependen absolutamente de ella para su existencia. No sólo es la molécula más abundante en la biosfera, donde se la encuentra en sus tres estados, sino que además es el componente mayoritario de los seres vivos, en los cuales constituye entre el 65 y el 95% de la masa de las células y de los tejidos. El agua es, entonces, el Sigue leyendo →

Conceptos Fundamentales de Química

Materia y sus Propiedades

Materia

Cuerpo o conjunto de cuerpos relacionados que poseen masa.

Clasificación de la Materia

Sustancias Puras

Poseen una composición constante y características invariables. Son homogéneas, lo que significa que no se pueden distinguir sus componentes a simple vista y presentan un aspecto y propiedades uniformes.

Mezclas

Constan de dos o más componentes.

Mezclas Homogéneas (Disoluciones)

Son mezclas uniformes en las que no se pueden distinguir sus componentes a simple vista. Sigue leyendo →

Química Orgánica: Grupos Funcionales y Reacciones

Hidrocarburos

Alcanos: son hidrocarburos que tienen solo átomos de carbono e hidrógeno.

Alquenos: son hidrocarburos que tienen un doble enlace carbono-carbono.

Alquinos: son hidrocarburos con al menos un triple enlace entre dos átomos de carbono.

Usos de los Hidrocarburos

  • Alcanos: gas butano, metano, gasolina y cera de abeja.
  • Alquenos: obtención de plásticos. El eteno (C2H4) se utiliza para la maduración de frutos verdes. También se encuentran en carotenos y vitamina A.
  • Alquinos: gas etino, soldaduras Sigue leyendo →

Elaboración de Bebidas Alcohólicas: Tipos, Procesos y Clasificación

Introducción

Pequeña historia.

El descubrimiento del alcohol se remonta a la antigüedad, donde las bebidas alcohólicas eran el resultado de la fermentación simple. Los árabes heredaron las bases de la destilación de los egipcios. Arquímedes inventó el primer alambique. En la Edad Media, la elaboración de bebidas alcohólicas tuvo un gran auge, consideradas como un elixir de la vida eterna. El Descubrimiento de América dio lugar a la aparición de nuevos aguardientes como el Ron y el Tequila. Sigue leyendo →

Compuestos Orgánicos y Química Analítica

Compuestos orgánicos

Los compuestos orgánicos son todas las especies químicas que en su composición contienen el elemento carbono y, usualmente, elementos tales como el Oxígeno (O), Hidrógeno (H), Fósforo (F), Cloro (CL), Yodo (I) y nitrógeno (N), con la excepción del anhídrido carbónico, los carbonatos y los cianuros.

Características:

  • Son Combustibles
  • Poco Densos
  • Electro conductor
  • Poco Hidrosolubles
  • Pueden ser de origen natural u origen sintético

Elementos que lo conforman

Carbono, Hidrogeno, Sigue leyendo →

Estructura Atómica y Enlace Químico

Modelo Atómico de Rutherford

Rutherford basó su modelo atómico en el experimento que lleva su nombre.

Bombardeó una finísima lámina de oro (de unos 5·10^-8) con rayos alfa de los que se sabía que tenían carga positiva. En una pantalla situada detrás podían observar el destello de las partículas alfa chocando. La gran mayoría de las partículas no se desviaban pero había un porcentaje pequeño pero no por ello menos importante que sí se desviaba e incluso rebotaba.

La interpretación Sigue leyendo →

Equilibrio Químico: Constantes, Principios y Aplicaciones

La Ley del Equilibrio Químico

Las concentraciones de H2, I2 y HI en el equilibrio son diferentes en cada caso. Sin embargo, la relación:

Se denomina cociente de reacción o expresión de acción de masas y, si se calcula para una situación de equilibrio, tiene, sorprendentemente, el mismo valor en todos los experimentos. Por tanto, para esta reacción se puede escribir:

La expresión se denomina ley de equilibrio químico o ley de acción de masas, para el sistema descrito. La constante 54,5 que Sigue leyendo →