Archivo de la etiqueta: salud

Explorando el Cuerpo Humano: Salud, Nutrición y Sistemas Biológicos Esenciales

Fundamentos de Salud y Bienestar

Definiciones Clave en Salud

  • Salud:

    Un estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de enfermedad o invalidez, según lo propuesto por la Organización Mundial de la Salud (OMS) en 1946.

  • Promedio de Vida del Ser Humano:

    Se estima entre 100 y 120 años en total. En México, el promedio de vida es de 78 años para hombres y 82 para mujeres.

  • Enfermedad:

    Pérdida del equilibrio biopsicosocial.

  • Factores para que la Enfermedad se Presente:

    Involucran Sigue leyendo →

Conceptos Esenciales de Salud y Medicina: Enfermedades, Tratamientos y Farmacología

Conceptos Fundamentales de Salud

La salud es un estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades.

La enfermedad es una alteración del estado de salud.

La calidad de vida es una apreciación sobre un conjunto de factores que afectan a la salud y al desarrollo personal y social. Depende del entorno y de la situación personal.

Indicadores de Calidad de Vida

Un indicador de calidad de vida es el Índice de Desarrollo Humano (IDH), un indicador Sigue leyendo →

La Leche y sus Derivados: Composición, Procesamiento y Nutrientes Esenciales

La Leche: Composición y Propiedades

La leche es un alimento complejo cuya composición incluye una variedad de elementos esenciales. Es una suspensión coloidal de partículas en una fase acuosa dispersante.

Composición de la Leche

  • Agua
  • Proteínas
  • Lípidos
  • Glúcidos (carbohidratos)
  • Sales minerales
  • Vitaminas hidrosolubles
  • Vitaminas liposolubles

También contiene enzimas, anticuerpos, hormonas y partículas en suspensión.

Proteínas de la Leche

La caseína representa aproximadamente el 80% de las proteínas Sigue leyendo →

Estadística y Probabilidad: Impacto en el Mundo Biológico, Social, Político y Físico

1.6.1. El Ser Humano en su Mundo Biológico

Esta categoría incluye la Biología, la Educación para la Salud, la Medicina, la Agricultura (recordemos que la mayor parte del Diseño de Experimentos se desarrolló en el contexto de experimentación con semillas) y algunos aspectos de estudios de población y estadísticas demográficas.

La Estadística y la Probabilidad se utilizan en Genética, por ejemplo, los estudios de los efectos de la herencia en las enfermedades y defectos heredados se aplican Sigue leyendo →

Salud Humana: Enfermedades, Inmunidad y Avances Terapéuticos

Conceptos Fundamentales de Salud y Enfermedad

Definiciones Clave

Salud

La salud es un estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solo la ausencia de enfermedad.

Enfermedad

La enfermedad es una alteración del estado de salud, la pérdida transitoria o permanente del bienestar físico, mental o social.

Tipos de Enfermedades

  • Enfermedades Genéticas

    Debidas a alteraciones en el genoma, como el síndrome de Down o la hemofilia.

  • Predisposición a Enfermedades

    Una persona puede tener predisposición Sigue leyendo →

Nutrición Esencial: Principios Alimentarios y Dieta Saludable

Alimentación y Salud

Los alimentos contienen los nutrientes que necesitamos. Son básicamente compuestos moleculares que constituyen nuestro organismo y se denominan principios inmediatos, ej., los glúcidos, lípidos, proteínas, vitaminas, agua y sales minerales.

Principios Inmediatos: Descripción, Función Biológica y Alimentos Ricos en Ellos

Glúcidos (Hidratos de Carbono)

Son compuestos con una función esencialmente energética. Se pueden distinguir dos grupos:

Aspectos Clave de la Salud Humana

Historia de la Medicina

En 1775, Jenner inició la investigación médica clínica. Creó la primera vacuna, contra la viruela. En 1870, L. Pasteur propuso la “Teoría de los gérmenes como causa de las enfermedades”, así como la pasteurización. Joseph Lister creó la asepsia en cirugía para disminuir las infecciones lavándose las manos con agua y jabón y esterilizando los instrumentos. Primeros medicamentos: extractos de corteza de sauce (ácido acetilsalicílico = aspirina) para la fiebre Sigue leyendo →

Enfermedades Causadas por el Tabaco: Impacto en la Salud y Relación con la Alimentación

Principales Enfermedades Derivadas del Consumo de Tabaco

Cavidad Oral, Faringe y Laringe

El consumo de tabaco, especialmente en pipa o puro, es un factor de riesgo principal para el cáncer en la cavidad oral (labio, lengua), faringe y laringe, principalmente el carcinoma epidermoide. Las sustancias cancerígenas del tabaco, combinadas con una higiene bucal deficiente y heridas en las mucosas, aumentan significativamente la probabilidad de desarrollar esta enfermedad. El riesgo se incrementa aún Sigue leyendo →

Salud y Enfermedad: Factores, Tipos y Gestión para el Bienestar

Salud y Enfermedad: Un Enfoque Integral

La Salud: Un Derecho Fundamental

La salud es un derecho. El derecho a la salud implica garantizar que todos los individuos puedan disfrutar de los bienes, servicios y condiciones necesarios para alcanzar el más alto nivel posible de salud física y mental. Sin embargo, existen grandes desigualdades en el acceso y la calidad de la atención.

¿Qué es la Salud?

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la salud se define como: “un estado de completo bienestar Sigue leyendo →

Sabrosoya: Alternativa Nutritiva y Saludable a Base de Soya

Planteamiento del Problema

Algunos malos hábitos alimenticios solo se modifican cuando se presenta alguna enfermedad relacionada con la alimentación. La información sobre nutrición tiene poca influencia en los hábitos alimentarios, ya que algunos individuos recurren a las dietas solo cuando están enfermos o cuando la autoimagen afecta la personalidad o apariencia, como en el caso de la obesidad.

Una alimentación adecuada es crucial en la vida de todo ser humano, desde el vientre materno. Un Sigue leyendo →