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Estructura y Función de los Seres Vivos: Bioquímica, Célula y Procesos Fundamentales

Conceptos Fundamentales de la Biología

1) Define ser vivo: Un ser vivo es un sistema aislado de su entorno que cumple las siguientes características:

  • Mantiene constantes sus condiciones básicas.
  • Se transforma a partir del medio que lo rodea, transformándolo a su vez.
  • Es capaz de perpetuarse y de reaccionar ante los cambios ambientales.

2) ¿Qué nombre reciben y cómo se clasifican los elementos químicos de la materia viva? Estos se llaman bioelementos y se clasifican en los siguientes grupos:

  1. Bioelementos Sigue leyendo →

Composición, Estructura y Funciones Esenciales de las Proteínas Biológicas

Las Proteínas: Macromoléculas Fundamentales de la Vida

Las proteínas son macromoléculas que poseen un elevado peso molecular y son polímeros formados por unidades sencillas llamadas aminoácidos, los cuales se unen entre sí mediante enlaces peptídicos. Generalmente son solubles en agua ($\text{H}_2\text{O}$) y presentan un gran tamaño. Son las biomoléculas que exhiben la mayor variedad funcional en los sistemas biológicos.

Aminoácidos: Los Componentes Básicos

Los aminoácidos que forman Sigue leyendo →

Estructura y Función de las Biomoléculas Esenciales: Proteínas, Enzimas y Ácidos Nucleicos

Las Proteínas

Las proteínas son biomoléculas orgánicas formadas por C, H, O y N (CHON). Son las más abundantes en las células y constituyen macromoléculas de enorme tamaño con un elevado peso molecular. Se definen como polímeros formados por la unión de aminoácidos. Solo cuando un polipéptido está formado por más de 50 aminoácidos se habla de proteínas.

Los Aminoácidos

Los aminoácidos son compuestos orgánicos que poseen un grupo Amino (–NH₂) y un grupo Carboxilo (–COOH) unidos Sigue leyendo →

Macromoléculas Esenciales: Estructura y Funciones de Proteínas y Ácidos Nucleicos

Proteínas: Definición y Composición

Las proteínas son macromoléculas fundamentales, constituidas por la unión de unidades más pequeñas denominadas aminoácidos.

  • Son polímeros de aminoácidos (polipéptidos) unidos mediante el enlace peptídico.
  • Son las moléculas más numerosas y el componente fundamental de la materia viva.
  • Su composición química obligatoria incluye: Carbono (C), Oxígeno (O), Hidrógeno (H) y Nitrógeno (N). También pueden contener Fósforo (P) y Azufre (S).

Estructura Sigue leyendo →

Composición Nutricional Esencial: Proteínas, Lípidos, Carbohidratos y Micronutrientes

PROTEÍNAS: Son grandes moléculas formadas por la uníón de otras llamadas aminoácidos. Contienen C, H, O y como elemento más carácterístico el N. Casi todas poseen también S.Son 20 los aminoácidos (aa) que forman las proteínas humanas pero, de estos 20, hay 8 llamados aminoácidos esenciales, porque el cuerpo humano no los puede sintetizar a partir de otras sustancias y tiene que tomarnos por dieta, en las comidas.El huevo es el alimentos que más calidad de proteína tiene (esto quiere Sigue leyendo →

Estructura y Funciones Esenciales de Proteínas y Ácidos Nucleicos en Biología Molecular

Funciones Biológicas Clave de las Proteínas

Función Inmunológica y Defensiva

Como ejemplos de este tipo de proteínas tenemos:

  • Trombina y Fibrinógeno: Responsables de la coagulación de la sangre.
  • Mucinas: Germicidas y protectoras de las mucosas digestivas y respiratorias.
  • Inmunoglobulinas o Anticuerpos: Bloquean la acción de los antígenos sanguíneos.

Función Hormonal

Como ejemplos de esta funcionalidad proteica tenemos:

  • Insulina: Aumenta la permeabilidad de las membranas plasmáticas para la glucosa. Sigue leyendo →

Fundamentos de Bioquímica y Biología Celular: Estructura y Función de las Biomoléculas

Bioelementos y Agua: Fundamentos Químicos de la Vida

Bioelementos

  • Bioelementos: Elementos químicos que forman la materia de los seres vivos.
  • Bioelementos Primarios: Forman las moléculas de los seres vivos y representan el 99%. Son C, H, O, N y, en menor proporción, S y P.
  • Bioelementos Secundarios: Aparecen en forma iónica. Son Na⁺, Ca²⁺, K⁺, Mg²⁺ y Cl⁻. Se encuentran en el medio celular en pequeñas cantidades (oligoelementos).

Estructura del Agua

El agua está formada por un átomo de Sigue leyendo →

Fundamentos de Bioquímica: ADN, Proteínas, Glúcidos y Metabolismo

Diferencias Clave entre ADN y ARN

ADN (Ácido Desoxirribonucleico)

  • Función: Contiene y transmite la información genética.
  • Composición: Nucleótidos formados por un grupo fosfato (H₃PO₄), el azúcar desoxirribosa y las bases nitrogenadas: Adenina (A), Citosina (C), Guanina (G) y Timina (T).
  • Estructura: Generalmente es una doble hélice bicatenaria y lineal, aunque puede ser circular (en mitocondrias, cloroplastos y procariotas).
  • Localización: En células eucariotas, se encuentra principalmente Sigue leyendo →

Proteínas: Estructura Cuaternaria, Tipos (Fibrosas y Globulares) y Funciones Biológicas Esenciales

Estructura Cuaternaria de las Proteínas

La estructura cuaternaria se presenta solamente en las proteínas oligoméricas, es decir, aquellas que están formadas por más de una cadena polipeptídica.

A cada una de estas cadenas se las denomina subunidades o protómeros, y pueden ser iguales o diferentes.

Las proteínas que poseen estructura cuaternaria se denominan oligoméricas. Según el número de subunidades que las formen, se clasifican en: dímeros, trímeros, tetrámeros, etc.

Mantenimiento de Sigue leyendo →

Bioquímica Esencial: Mecanismos Enzimáticos, Estructura y Funciones de las Proteínas

Mecanismos de Catálisis e Inhibición Enzimática

A. Procesos Fundamentales de la Actividad Enzimática

Proceso A: Reacción Enzimática

Una reacción enzimática ocurre cuando la enzima se une con el sustrato por el centro activo, formando el complejo enzima-sustrato. Se produce la catálisis y se liberan la enzima y los productos de la reacción.

Proceso B: Inhibición Enzimática

En una inhibición, la enzima, en presencia de su sustrato y de un inhibidor, se une con el inhibidor. Esto produce una Sigue leyendo →