Factores Socioeconómicos y Estructura Agraria

Los factores socioeconómicos clave son la estructura agraria y la política agraria. Los aspectos que conforman la estructura agraria incluyen la población agraria, la propiedad de la tierra y los avances técnicos.

La Población Agraria y el Éxodo Rural

La población ocupada actualmente en las actividades agrarias es escasa y está envejecida, como consecuencia del éxodo rural. Este fue un movimiento migratorio desde las zonas interiores hacia las grandes capitales y el litoral, que tuvo lugar entre los años 1960 y 1975.

Sus orígenes se encuentran en la mecanización de las tareas agrarias, que redujo las necesidades de mano de obra, y en la oferta de empleo en las ciudades, especialmente en los sectores secundario y terciario.

Las consecuencias del éxodo rural fueron:

• El despoblamiento de las áreas más atrasadas del interior peninsular.
• El desequilibrio en la estructura de edades en el espacio rural.
• El aumento de población en las zonas periféricas de grandes ciudades como Madrid, Barcelona, Bilbao y Valencia.

La Propiedad y el Tamaño de las Explotaciones Agrarias

La propiedad agraria está organizada en parcelas y explotaciones. Los tres aspectos más importantes de las explotaciones agrarias son: el tamaño, la distribución y el régimen de tenencia.

El tamaño de las explotaciones agrarias en España se caracteriza por el predominio de pequeñas y grandes explotaciones, y la escasez de explotaciones medias.

Causas del Predominio de Pequeñas y Grandes Explotaciones:

• El éxodo rural, que desde 1960 propició la venta y el arrendamiento de tierras.
• La política agraria de la UE, que desde 1990 promovió las prejubilaciones y los abandonos voluntarios.

Características de las Explotaciones Agrarias por Tamaño:

• Pequeña explotación (menos de 10 ha):
  • Localización: Norte de la península, Litoral mediterráneo, Canarias y Baleares.
  • Modelos:
    1. Minifundios tradicionales: Trabajados a tiempo parcial, con ingresos bajos.
    2. Explotaciones modernas: Hortofrutícolas o bajo plástico, trabajadas a tiempo completo, con ingresos altos.
• Gran explotación (más de 100 ha):
  • Localización: Andalucía occidental, Extremadura, Castilla-La Mancha, y parte de Castilla y León y Aragón.

La Actividad Agraria en España

Las actividades en el espacio rural son la agricultura, la ganadería y la explotación forestal.

Cambios en las Actividades Agrícolas:

• La progresiva especialización de la agricultura en los productos de cada región o zona.
• La incorporación de técnicas modernas en los cultivos agrícolas.
• El crecimiento de la agricultura intensiva en detrimento de la agricultura extensiva.

Técnicas Agrícolas Incorporadas:

• El empleo de semillas seleccionadas.
• La introducción de cultivos transgénicos.
• El aumento del consumo de pesticidas y fertilizantes.
• El fomento de la renovación y el uso colectivo de maquinaria.
• El desarrollo de nuevas técnicas de cultivo basadas en el acolchado, los invernaderos, el enarenado y el cultivo hidropónico.

Crecimiento de la Agricultura Intensiva y el Regadío

El crecimiento de la agricultura intensiva en detrimento de la agricultura extensiva se debe a la disminución del barbecho y la ampliación de los regadíos.

Disminución del Barbecho:

• Causas: La generalización del medio barbecho, la utilización de fertilizantes y la extensión del regadío.
• Localización: Se encuentra principalmente en Castilla-La Mancha, Castilla y León, Aragón y Extremadura.
• Ventaja: Permite el descanso natural de la tierra.
• Inconveniente: Reduce la producción agrícola en las regiones que lo practican.

El Regadío: Tipos y Factores de Crecimiento

El regadío se clasifica en dos tipos:

• Regadío intensivo:
  • Localización: Al aire libre y en invernaderos.
  • Cosechas: Varias al año.
  • Cultivos principales: Frutas, hortalizas y cultivos tropicales.
• Regadío extensivo:
  • Localización: Al aire libre.
  • Cosechas: Una cosecha anual.
  • Cultivos principales: Cereales, plantas industriales y plantas forrajeras.

Factores de Crecimiento del Regadío:

• La construcción de embalses, canales y trasvases.
• El Plan Nacional de Regadíos, que contempla la extensión de la superficie regada en España.
• La creación de regadíos sociales.
• La consolidación y mejora de los regadíos existentes.

Localización del Regadío:

• Norte peninsular y área de clima mediterráneo.
• En el litoral mediterráneo se emplea el regadío intensivo.
• En el interior peninsular se emplea el regadío extensivo.

Ventajas del Regadío:

• Estabiliza la producción al independizarla de los ciclos de sequía.
• Incrementa los rendimientos agrarios.
• Incrementa la renta de los agricultores y del país.
• Mejora el nivel de vida de los agricultores.
• Incrementa la demanda y la dotación de servicios.
• Incrementa el bienestar de la población.
• Contribuye a fijar la población.
• Provoca la inmigración para trabajar en las tareas agrarias, en la transformación industrial de la producción y en los servicios de mantenimiento del riego.
• Mejora la preparación técnica y profesional.

Desventajas del Regadío:

• La sobreexplotación de las aguas subterráneas y superficiales.
• Los conflictos por el uso del agua con la demanda urbana, industrial y turística.
• La alteración medioambiental por el uso de fertilizantes y estructuras de plástico de los invernaderos.

Características del Sector Industrial Español

La importancia del sector industrial en España es baja en su aportación al PIB y en el empleo de mano de obra.

La Mano de Obra Industrial:

La mano de obra ha descendido debido a:

• Los procesos de deslocalización.
• La implantación de robots y máquinas.
• La terciarización de la gestión.

Sin embargo, ha aumentado su cualificación, motivada por el interés empresarial en mejorar los procesos de diseño o gestión y los programas de I+D+i. A pesar de esto, está sujeta a la precariedad laboral.

Las Empresas Industriales:

La mayoría de las empresas e industrias son pequeñas y medianas. La investigación e innovación es insuficiente, y la creación de tecnología es insuficiente o dependiente.

Ventajas de las Pequeñas y Medianas Empresas (PYMES):

• Reaccionan a los cambios con mayor agilidad y flexibilidad.
• Tienen menos conflictividad social.

Inconvenientes de las PYMES:

• Sus productos son más caros y menos competitivos.
• No realizan grandes inversiones en investigación y modernización.

Investigación y Creación de Tecnología:

La investigación es insuficiente porque la inversión en I+D+i es inferior respecto a los países europeos más avanzados. Solo se desarrolla en las industrias más dinámicas (químicas, farmacéuticas, maquinaria, aeroespacial), en las grandes empresas o en regiones como Madrid y Cataluña.

La creación de tecnología es insuficiente y dependiente porque España genera poca tecnología, debido a:

1. La insuficiente inversión en I+D+i.
2. La escasa relación entre las universidades y las empresas.

La Producción Industrial en España: Clasificación y Características

Los sectores industriales en España se clasifican en:

• Sectores industriales maduros.
• Sectores industriales dinámicos.
• Sectores industriales de punta o alta tecnología.

Sectores Industriales Maduros:

Características Generales:

• Tienen una baja intensidad tecnológica.
• Están afectados por el descenso de la competitividad debido a:
  • El atraso tecnológico por falta de inversión en I+D+i.
  • El menor coste de la mano de obra en otros países.
• Están afectados por la reducción de la demanda debido a la aparición de nuevos materiales o productos.
• Necesitan llevar a cabo procesos de reconversión.

Clasificación:

• Metalurgia básica y de transformación metálica (compuesta por la industria siderúrgica y la industria de transformados metálicos).
• Industria de electrodomésticos de línea blanca.
• Construcción naval.
• Industria textil y de la confección.

Sectores Industriales Dinámicos:

Características Generales:

• Están muy especializados.
• Tienen una alta productividad.
• La demanda de sus productos está asegurada.
• Cuentan con una presencia importante de capital extranjero debido a:
  • El elevado consumo en el mercado interior.
  • Su gran potencialidad exportadora.

Clasificación:

• El sector del automóvil.
• El sector químico (que comprende la petroquímica o química de base y la química de transformación).
• El sector agroalimentario.

Sectores Industriales de Punta o Alta Tecnología:

Características Generales:

• Tienen una elevada intensidad tecnológica.
• Presentan una fuerte diferenciación de los productos.
• Están sujetos a una demanda alta.

Características de las Empresas del Sector Industrial de Punta o Alta Tecnología:

Fueron implantados con retraso en España y su desarrollo es todavía escaso debido a:

• Una fuerte dependencia del exterior en investigación y tecnología.
• El predominio de PYMES con competitividad escasa.
• Una falta de adaptación de la mano de obra y del sistema educativo a la demanda empresarial.

Se localizan en parques tecnológicos y parques científicos.

Parques Tecnológicos y Científicos:

• Localización: En espacios con elevada calidad ambiental y buena accesibilidad a carreteras, autopistas y aeropuertos.
• Objetivo: Que sus industrias innovadoras impulsen el desarrollo local.
• Presencia: En Madrid, Cataluña, País Vasco, Valencia y Andalucía.

Áreas Industriales en España

Las áreas industriales en España se clasifican en:

• Áreas industrializadas con desigual dinamismo (desarrolladas, en expansión y en declive).
• Áreas de industrialización (inducida o escasa).

Áreas Industriales Desarrolladas:

• Localización: Áreas metropolitanas de Madrid y Barcelona.
• Evolución: Han evolucionado en función del hundimiento de sectores industriales maduros y su revitalización a causa de la implantación de sectores de alta tecnología y las sedes de grandes empresas nacionales o multinacionales. También se han visto favorecidas por una creciente terciarización.

Áreas y Ejes Industriales en Expansión:

Incluyen las coronas metropolitanas, las franjas periurbanas, los ejes de desarrollo industrial y las áreas rurales.

Coronas Metropolitanas:

• Localización: Periferia urbana.
• Tipos de áreas industriales:
  • Áreas en declive o en proceso de reconversión: Se localizan en polígonos industriales, son industrias tradicionales que fueron deslocalizadas desde las áreas centrales metropolitanas y buscan reducir costes o hacer negocio con la venta del suelo urbano que ocupaban.
  • Áreas receptoras de industria: Se caracterizan por atraer empresas innovadoras e instalar parques tecnológicos.

Franjas Periurbanas:

• Ubicación: Zona de transición entre el espacio urbano y el espacio rural.
• Importancia: Han adquirido gran importancia para relocalizar industrias de las ciudades cercanas e instalar industrias nuevas.
• Características de las industrias: Generalmente son fábricas pequeñas, poco capitalizadas, con trabajo poco cualificado y flexible. Se dedican a la producción tradicional, la subcontratación de tareas y la transformación de recursos.

Ejes de Desarrollo Industrial:

• Localización: Principales vías de comunicación.
• Tipos: A nivel nacional y regional/comarcal.

Ejes de Desarrollo Industrial a Nivel Nacional:

1. El eje del Valle del Ebro.
2. El eje del Mediterráneo.

Características de los Ejes Nacionales:

• Poseen una red de autopistas que los conecta con las principales ciudades nacionales y el sur de Europa.
• Presencia de industrias nacionales y multinacionales.
• Relación con ciudades de tradición industrial.

Ejes de Desarrollo Industrial a Nivel Regional/Comarcal:

• En torno a Madrid.
• Los ejes interiores.

Áreas Rurales:

• Suelen tener industrias de pequeños talleres de producción tradicional (dulces, confección, muebles).
• También albergan empresas urbanas relocalizadas y empresas promovidas por empresarios autóctonos.
• Características: Pequeñas, poco capitalizadas y necesitan trabajo poco cualificado.

Áreas y Ejes Industriales en Declive:

• Localización: Cornisa Cantábrica, El Ferrol, la Bahía de Cádiz, Puertollano y Ponferrada.

Causas del Declive:

• Especialización en sectores industriales maduros, con predominio de grandes fábricas y PYMES muy dependientes de estas.
• Dificultades para la reindustrialización, al tener un mercado laboral poco cualificado.
• Grave deterioro medioambiental por el predominio de industrias muy contaminantes, solares o naves abandonadas.
• Crecimiento urbano desorganizado en torno a estas áreas industriales.

Consecuencias del Declive:

• Desindustrialización.
• Declive demográfico por emigración.
• Pérdida de competitividad respecto a otras áreas industriales.

Cultivos y Producción Agrícola en España

• Cereales:
  • Destino: Alimentación humana y ganadera, elaboración de pienso y obtención de biocarburantes.
  • Localización: Secanos del interior peninsular, excepto maíz y arroz.
• Leguminosas:
  • Destino: Alimentación humana y ganadera.
  • Localización: Secanos del interior peninsular y España húmeda.
• Vid:
  • Destino: Elaboración de vino y consumo fresco.
  • Localización: Castilla-La Mancha, La Rioja, Duero, Cataluña, Jerez, Montilla, Rías Bajas.
• Olivo:
  • Destino: Aceituna de mesa y elaboración de aceite.
  • Localización: Jaén, Córdoba, Extremadura, Castilla-La Mancha, litoral mediterráneo.
• Hortofrutícolas:
  • Usos: Consumo fresco e industria conservera.
  • Localización: Barcelona, Lleida, Canarias, Andalucía, Asturias, Comunidad Valenciana, Murcia.
• Cultivos Industriales:
  • Usos: Transformación industrial (tabaco, remolacha, algodón, girasol).
  • Localización: Regadíos de la mitad meridional peninsular.
• Cultivos Forrajeros:
  • Usos: Alimentar animales.
  • Localización: Secanos de la mitad septentrional de la península, y en regadíos extensivos de Andalucía, Aragón, Navarra y las dos Castillas.

Paisajes Agrarios de España

Paisaje Agrario Oceánico:

• Localización: Comprende el norte y el noroeste peninsular.
• Explotaciones agrarias: Minifundios.
• Usos del suelo: Principalmente ganaderos.
• Agricultura: Ocupa una escasa superficie.
• Ganadería: Es la actividad agraria principal, favorecida por el clima y la demanda de leche.
• Explotación forestal: Se destina a la industria del mueble y a la obtención de pasta de papel.

Paisaje Agrario Mediterráneo Interior:

• Localización: Comprende ambas mesetas.
• Explotaciones agrarias: De diverso tamaño.
• Usos del suelo: Agrícolas, ganaderos y forestales.
• Agricultura: Presenta diferencias entre las áreas de secano y de regadío.
  • El secano domina en los páramos y campiñas premeseteñas, practicando una agricultura extensiva.
  • El regadío permite practicar una agricultura más intensiva.
• Ganadería: Tiene importancia en ciertas áreas y en las dehesas occidentales. Las dehesas occidentales son explotaciones agroganaderas surgidas del aclaramiento de bosques de encinas y alcornoques.
• Extensión forestal: Característica de algunas áreas.

Paisaje Agrario Mediterráneo Litoral:

• Localización: Comprende el litoral y el prelitoral mediterráneo.
• Explotaciones agrarias: De diverso tamaño.
• Usos del suelo: Principalmente agrícolas.
• Agricultura: Presenta diferencias entre las áreas de secano y de regadío.
  • Los cultivos de secano se extienden por las zonas prelitorales montañosas.
  • Los cultivos de regadío se ven favorecidos por las suaves temperaturas, la elevada insolación y la protección del relieve.
• Ganadería: Bovina y porcina predomina en Cataluña.