Bioquímica Fundamental
Propiedades de los Aminoácidos
Los aminoácidos pueden comportarse como ácidos o como bases en función del pH del medio. Esto se debe a la presencia de un grupo amino y un grupo carboxilo, lo que les confiere propiedades anfóteras.
El Agua y sus Funciones Biológicas
El agua desempeña cuatro funciones cruciales en los seres vivos:
- Disolvente de sustancias: Establece enlaces de hidrógeno con otras moléculas, permitiendo la disolución de compuestos polares.
- Transporte: Facilita Sigue leyendo