1. La ciencia en las actividades cotidianas

1.1 Desde el principio, nuestros antepasados cazaban y recolectaban. Pronto muchos animales aprendieron a controlar el fuego y mejoraron cualitativamente la fabricación de instrumentos. En sus relaciones con el mundo introdujeron la tecnología y ésta les permitió cazar mucho mejor. La comida pasó de ser algo simplemente para alimentarse a transformarse en una actividad social y cultural. La alimentación se convirtió también en un campo de estudio Sigue leyendo →