Conceptos Fundamentales de Química Orgánica

Definiciones Clave

• Química Orgánica

  Es la ciencia que se encarga del estudio de las sustancias que contienen carbono, exceptuando a los anhídridos, carbonatos, etcétera, sus compuestos y reacciones.

• Hidrocarburos

  Son compuestos químicos formados por hidrógeno y carbono. Estos se clasifican en saturados e insaturados.

  • Hidrocarburos Saturados

    La característica que distingue a este tipo de compuesto es que hay solo enlaces covalentes sencillos (Ej.: metano).

  • Hidrocarburos Insaturados

    Este tipo de compuesto contiene enlaces carbono-carbono covalentes, dobles y triples (Ej.: etano).

Tipos de Hidrocarburos

• Alcanos (Hidrocarburos Saturados)

  Son hidrocarburos saturados, están formados por carbono e hidrógeno y solo hay enlaces sencillos en su estructura. Su fórmula es C_nH_2n+2.

• Alquenos (Hidrocarburos Insaturados)

  Son hidrocarburos insaturados que tienen uno o varios enlaces carbono-carbono dobles en su molécula. Se puede decir que un alqueno es un alcano que ha perdido dos átomos de hidrógeno, produciendo como resultante un enlace doble entre dos carbonos. Su fórmula es C_nH_2n.

• Alquinos (Hidrocarburos Insaturados)

  Son hidrocarburos alifáticos con al menos un triple enlace entre dos átomos de carbono. Su fórmula general es C_nH_2n-2.

Nomenclatura de Hidrocarburos Ramificados

Reglas para Nombrar Alcanos Ramificados

1. Se toma la cadena continua más larga y se le da el nombre del alcano correspondiente.
2. Se numeran los carbonos de la cadena principal empezando por el extremo para que, cuando haya más de un radical, la suma de los números asignados sea la menor.
3. Se nombra cada radical en orden alfabético. Si existe una o más ramificaciones, se utilizan los prefijos (di, tri, tetra, etcétera) y se sustituye el sufijo ano por il.
4. Los números se separan por comas y las palabras por guiones.
5. Por último, se nombra el hidrocarburo de la cadena principal.

Reglas para Nombrar Alquenos y Alquinos Ramificados

1. Se selecciona la cadena más larga que contenga el doble (o triple) enlace y con ese número de carbonos se nombra utilizando el sufijo eno (o ino).
2. Se enumera la cadena principal de modo que se asigne el número más bajo posible a la insaturación.
3. La posición del doble (o triple) enlace se indica con el menor número de los carbonos donde está la insaturación. Estos números se anteponen al nombre del compuesto y van separados por un guion.
4. Si hay más de un doble (o triple) enlace, se indica la posición de cada uno de ellos con los números más bajos posibles y se emplean los sufijos dieno, trieno, tetraeno, etcétera.